辨别饭店的餐具是不是干净的方法

伴随着烧烤季的临近，餐饮行业也到了火热的季节，各大酒店食客爆满的情况并不新鲜，在此前提下，作为餐饮必备的日常用品，餐具配送也逐渐繁忙，而健康环保的一次性餐具经过十几年的市场积累，进一步扩大市场占有率已成为常态。

一次性水晶餐具造型美观，透明度高，不会碎裂，外观感受也与普通餐具不同，良好的感官体验，无疑会提升市场认可度，成为推荐的创业项目，这并非偶然，有别于餐饮美食，餐具配送业有着较大的隐蔽性，不为大众所知，所以做这种健康环保的餐具，可以避免市场竞争，同时也是厂家区域代理对创业者权益的有效保障。

出去吃饭时，饭桌上摆放的餐具多是已经包装好的，大家都知道，这些餐具经过清洗后，并不一定符合健康标准，所以都会用热水涮一下，给人一种心理安慰，可开水真的能给餐具消毒吗？那么该如何检查餐具呢？

识别酒店餐具清洁与否的方法：

检查密封膜是否标明了生产厂家的信息，且完好，如有破损有可能在放置时已有灰尘和细菌污染，高温杀菌后的餐具是干燥的，因此密封后，若内部有水雾，则可能未达到合格标准。

检查餐具是否有破损，一般的餐具破损部位比较尖锐，容易划伤使用者，而且破损部位不易清洗，造成细菌残留，好的陶瓷餐具强度高，抗冲击性好，正常使用很少会破损。

检查餐具有无污垢，清洁后的餐具除无饭渣、臭味外，还要不油腻、不粘手，如有残余，可不用，如有上一次使用时残留，则不用，以免病从口入。

每套餐具平均循环次数可达50次以上，难以保证每套产品均符合健康卫生食品标准，因此，一次性水晶餐具顺应了健康餐饮的新要求，得到越来越多的消费者们的认可。