伴随着烧烤季的临近,餐饮行业也到了火热的季节,各大酒店食客爆满的情况并不新鲜,在此前提下,作为餐饮必备的日常用品,餐具配送也逐渐繁忙,而健康环保的一次性餐具经过十几年的市场积累,进一步扩大市场占有率已成为常态。
一次性水晶餐具造型美观,透明度高,不会碎裂,外观感受也与普通餐具不同,良好的感官体验,无疑会提升市场认可度,成为推荐的创业项目,这并非偶然,有别于餐饮美食,餐具配送业有着较大的隐蔽性,不为大众所知,所以做这种健康环保的餐具,可以避免市场竞争,同时也是厂家区域代理对创业者权益的有效保障。
出去吃饭时,饭桌上摆放的餐具多是已经包装好的,大家都知道,这些餐具经过清洗后,并不一定符合健康标准,所以都会用热水涮一下,给人一种心理安慰,可开水真的能给餐具消毒吗?那么该如何检查餐具呢?
识别酒店餐具清洁与否的方法:
检查密封膜是否标明了生产厂家的信息,且完好,如有破损有可能在放置时已有灰尘和细菌污染,高温杀菌后的餐具是干燥的,因此密封后,若内部有水雾,则可能未达到合格标准。
检查餐具是否有破损,一般的餐具破损部位比较尖锐,容易划伤使用者,而且破损部位不易清洗,造成细菌残留,好的陶瓷餐具强度高,抗冲击性好,正常使用很少会破损。
检查餐具有无污垢,清洁后的餐具除无饭渣、臭味外,还要不油腻、不粘手,如有残余,可不用,如有上一次使用时残留,则不用,以免病从口入。
每套餐具平均循环次数可达50次以上,难以保证每套产品均符合健康卫生食品标准,因此,一次性水晶餐具顺应了健康餐饮的新要求,得到越来越多的消费者们的认可。